ÈXIT EN L’ORGANITZACIÓ DEL PROTOCOL DE L’ACTE DE PRESENTACIÓ DEL CONVENI PER AL PLA ESTRATÈGIC DE L’FP

“Els alumnes de comerç i màrqueting col·laboren conjuntament amb els alumnes d’alimentària”

El passat divendres 10 de gener de 2020 els alumnes de segon de màrqueting i publicitat, juntament amb els alumnes d’activitats comercials en l’àmbit logístic de primer, van treballar conjuntament per organitzar i preparar tot el protocol de l’acte de la presentació del conveni per al pla estratègic de l’FP, realitzat a la sala Gernika del centre.

El conveni es va signar entre el Departament d’Educació, el Consell Comarcal d’Osona i Creacció.

En l’acte hi va participar el Director de l’Institut de Vic el Sr. Cristòfol Estrella, el Sr. Joan Carles Rodríguez, President del Consell Comarcal d’Osona i el Sr. Joan Lluís Espinós, Director General de Formació Professional Inicial i Ensenyaments de Règim Especial.

També hi van  assistir les direccions dels Instituts d’FP de la comarca d’Osona, la inspecció dels SSTT del Departament d’Educació a la Catalunya Central, la coordinadora d’Ensenyaments Professionals a la Catalunya Central, el prospector d’FP Dual a la Catalunya Central i persones i/o entitats que formen part del pla estratègic de l’FP d’Osona.

Els alumnes de segon de Màrqueting i Publicitat van organitzar tot el protocol de l’esdeveniment, mentre que l’alumnat de primer d’activitats comercials, van fer de tècnics de protocol durant l’acte i  finalment,  els alumnes de grau mig d’Elaboració de productes alimentaris, van preparar el càtering pels convidats i membres del centre educatiu.

En resum, fou un èxit pels alumnes que van poder participar en l’experiència d’organitzar i planificar un acte d’aquestes característiques.

Sortida planta envasadora de llet Pascual a Gurb


Fa uns dies vam visitar amb els alumnes de primer del cicle formatiu d’elaboració de productes alimentaris la planta envasadora de llet de Calidad Pascual  ubicada a Grup.


Vam rebre coneixements de: gestió comercial, emprenedoria familiar, tecnologia d’envasament i embalatge, teoria sobre la producció de llet, benestar animal i controls de qualitat lleter, màrqueting i diversificació de productes.

Després de la sessió a la sala d’actes de l’empresa, vam veure les instal·lacions de la fàbrica i vam poder degustar alguns dels productes Pascual. Voleu veure el primer disseny d’envàs “tetrapack” Pascual?

Moltes gràcies per la vostra atenció! Sempre és beneficiós aprendre sobre el propi terreny i a la nostra comarca.

Projecte venda de panellets per la castanyada

El mes passat l’obrador de productes alimentaris de l’institut de Vic es va convertir en una pastisseria que treballava a tot drap sense oblidar la professionalitat per dur a terme següent el repte plantejat: elaborar panellets per als professorat de l’institut.

Vam tenir feina, vam treballar en equip i el resultat va ser molt profitós i gratificant:

  • Planificació: temporalització i repartiment de tasques.
  • Gestió de comandes.
  • Càlcul d’ingredients i dosificació.
  • Elaboració de panellets.
  • Envasat i etiquetat.
  • Anàlisi sensorial i venda.


Proudly powered by WordPress | Theme: Baskerville 2 by Anders Noren.

Up ↑