Abans de Nadal vam tenir el goig de fer el CURSET DE CUINA NADALENCA AMB TÈCNIQUES I PLATS ORIGINALS amb en Ferran Basullas Roma, cuiner professional i professor i la Carme Rovira, cap del Departament d’Indústries Alimentàries de l’Institut de Vic.

CANELÓ TÈBI DE CARBASSÓ FARCIT DE BRANDADA DE BACALLÀ

RISSOTO DE BOLETS

CANELÓ DE BUTIFARRA I CAMAGROCS

XAI A BAIXA TEMPERATURA AMB PURÉ DE PASTENAGA I ROMANI I LA SEVA PRÒPIA SALSA

SACHER AMB MELMELADA DE FRUITES DEL BOSC

Bones festes i bona teca per a tothom!